フロリアン・フェルメルシュ選手／UCIグラベル世界選手権

画像出典：Tom Hardie

フロリアンの補給戦略

エネルギー補給

炭水化物はレース中に消費する主なエネルギーです。適切なエネルギー補給を怠ると、長時間のレースでパフォーマンスが低下する主な原因となります。

エネルギー評価：9/10

「ボトルの受け取り場所を慎重に選定したおかげで、途中で水分補給量を再計算する必要がなくなり、長時間水分が切れることもありませんでした。エネルギー補給はほぼ完璧でしたが、10点満点の評価はできません…レース前の目標は1時間あたり120gの炭水化物摂取でしたが、ほぼ達成できました。」

私たちの感想

このレースに辿り着くまでに2023年のロードサイクリングシーズンの大半を終えていたロット・デストニー所属のプロサイクリスト、フロリアンの腸は、1時間あたり約120gの炭水化物に耐えられるよう十分に準備ができていました。レース終盤の気温が24℃/75℉（約24℃/約24℃）を超えることを予測したフロリアンは、炭水化物の半分以上を飲み物で摂取することにしました。ヴェネト州のコースはテクニカルな地形で、片手で走ったりジェルを摂取したりするのがロードレースよりも難しいことを考えると、これは賢明な戦略でした。フロリアンはこの水分をすべて補給するため、ミュゼットボトルを拾えるように給水ゾーンを計画しました。残り29km（18マイル）地点で、フロリアンは最後のPF炭水化物＆電解質ドリンクミックスを飲み干しました。幸運にも、ベルギー代表チームのコーチが給水ゾーンのさらに下流で彼に代わりのドリンクを配給するために待機しており、これは、フロリアンがレースの厳しい最終セクションを通じて約30gの炭水化物を摂取できたことを意味するため、非常に重要でした。

水分補給

適切な量の水分とナトリウムを補給することは、血液量を維持し、レース当日のパフォーマンスに必要な心肺機能をサポートするために不可欠です。
1 時間あたりに消費されるナトリウムと水分の絶対量も重要ですが、これらを相互に関連させて考慮することが重要です。これは「相対ナトリウム濃度」として知られており、ミリグラム/リットル (mg/L) で表されます。 1時間あたりに摂取するナトリウムの絶対量よりも、水分1リットルあたりに摂取するナトリウムの量の方が重要です。

フロリアンは水分補給計画を立てるために発汗テスト（スウェットテスト）を受けました

汗中のナトリウム濃度（mg/L）は個々の不変的な体質として決定され、比較的安定しています。自分の汗の塩分濃度を知ることで、汗で失われるナトリウムの大部分を補うことができます。失われるナトリウムの量は200～2,000mg/Lです。
フロリアンの水分喪失量は少ない方ですが、暑くて湿度が高いときには適切な水分補給戦略をとることが依然として重要です。このような状況では発汗量が多くなり、レース期間中に大幅な水分損失につながる可能性があるからです。

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水分補給評価：9/10

「痙攣や胃腸の不調は全くありませんでした。これは主に、このような戦略を実行することに慣れているからです。終盤は脚がひどく痛み、常に痙攣しそうでしたが、それは単に激しさのせいでした。」

私たちの感想

2023年の初めに発汗テスト（スウェットテスト）を受けたフロリアンは、自分が特に「塩分の多い汗をかくタイプ」ではなく、汗1Lあたり約500gmのナトリウムを失っていることを知っていました。逆に、発汗量が多いため、かなりの量の水分を失います。私たちは、フロリアンのレース戦略を設計する際にこれを考慮し、暑さの中でコース上で失われる水分を補うために、PF炭水化物のみのドリンクミックス（フロリアンとロット・ドストニーのチームメイトと共同開発）とPF炭水化物＆電解質ドリンクミックスの混ぜることにしました。フロリアンはまた、経験上、グラベルレースでは埃や泥が肌に付着して効果的に発汗して身体を冷却することが難しくなるため、水分補給の必要性が高まると感じています。レース中は平均して1時間あたり約876mlの水分を摂取していたにもかかわらず、フロリアンはレース終了時には大幅に水分不足に陥り、レース後に汗で失われた水分を補給するために冷たい飲み物を数杯飲んでいました。

カフェイン

カフェインは、パフォーマンスの3つの要素(炭水化物、ナトリウム、水分)に加えて、精神的および肉体的な疲労を防ぐのに役立つため、ほとんどの持久系アスリートのパフォーマンスを向上させることが証明されている数少ない物質のひとつです。

私たちの感想

フロリアンのコーヒーへの情熱はとどまるところを知りません。ラテアートを完璧に仕上げることに情熱を燃やすあまり、プロ仕様のエスプレッソマシンを購入したほどです。興味深いことに、彼はこのコーヒーへの愛情が、グラベル世界選手権のような過酷なワンデーイベントでも有利に働くことを発見しました。レース中、彼は疲労感の軽減や集中力の向上など、エルゴジェニック効果^※を引き出すのに十分なカフェインを摂取しました。レース当日の朝食で楽しんだコーヒーや、カフェインの5時間の半減期（つまり、この時間以降も血流中に半分が残る）を考慮すると、フロリアンはレース中ずっとカフェインを摂取し続けたことで、推奨用量を確実に摂取できただけでなく、この刺激剤から得られるあらゆる利点を享受できたと考えられます。

※エルゴジェニック効果とは、サプリメントや特定の食品、マッサージ、メンタルトレーニングなどによって通常時の状態を超えるパフォーマンスを引き出す効果のことです。食品業界においてはそのような効果または効果を持つサプリメントを「エルゴジェニックエイド」とも呼びます。

フロリアンの数値達成方法

フロリアンがその日に食べたり飲んだりしたもののすべてです…

選んだ商品

非常に高強度(1本/10錠入)

PH1500電解質
タブレット

水分補給とその後の回復を助ける非常に強力な電解質飲料です

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炭水化物60g/L

炭水化物と電解質のドリンクミックス

ドリンクボトルからエネルギーと電解質を補給する最も簡単な方法です。

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炭水化物30～120g/L

炭水化物のみのドリンクミックス

運動量に合わせて炭水化物の摂取量を調整し、1ℓあたり最大120gの炭水化物を摂取可能です

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100mgカフェイン/1食分

PF30カフェインジェル

カフェイン100mgを加えた当社のカフェインジェルは、これまで味わった他のものよりはるかに飲みやすいと人気です

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炭水化物30g/1回分

PF30ジェル

とても美味しいので、普段はジェルが苦手な人々にも愛用されています。

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PRECISIONの総合評価

満足度評価：9/10

▼フロリアン
「全て正確に実行ました。エネルギー補給計画も水分補給計画も完璧で、戦術的にも必要なことをすべてやりました。私より強い選手は一人だけだったので、充実した一日になりました。」

▼スタッフ
「フロリアンは、PRECISION Fuel & Hydration(プレシジョン)チームメンバーのラフにレースのソワニエとして協力を依頼しました。おかげでラフは、フロリアンが2023年に世界第2位のグラベルライダーになる姿を最前列で見届けることができました。フロリアンは、さまざまなドリンクミックスやジェルを使って栄養摂取を徹底し、この堅実な戦略の成果を実感しました。」

完全な統計

データの信頼性

精度のレベルとデータの信頼性に基づいて、各ケーススタディを１～５で評価します。

報告されたデータの正確さには十分な信頼性があります。アスリートは、ある程度の誤差がある可能性のある推定値をいくつか含んでいるにもかかわらず、数値が摂取量をほぼ反映していると感じています。摂取量の大部分は、とても詳細に記録されています（ほとんどの量は、ボトル、ブランド、数量、フレーバーの使用により判明しています）。数値は非常に妥当であり、以前のデータ記録と一致しています（アスリートが以前にデータを収集している場合）。

※本記事は英語の記事を翻訳したものです。原文を読む

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