ジョン・ボルステルマン選手／グラベル世界選手権

画像出典：@volerapparel

ジョンの補給戦略

エネルギー補給

炭水化物はレース中に消費する主なエネルギーです。適切なエネルギー補給を怠ると、長時間のレースでパフォーマンスが低下する主な原因となります。

エネルギー評価：8/10

「最初の5、6時間は最高に気分でエネルギッシュでした。最後の2時間は少し疲れ始めはしましたが、ペースを維持するのに苦労することはありませんでした。」

私たちの感想

ジョンは、味覚疲労を防ぐために様々な製品を活用しながら、1時間あたり約95gの炭水化物を摂取し、グラベルワールドで3度目の優勝を果たしました。より多くのエネルギーを摂取できるよう腸を鍛えてきたおかげで、今回のレースでは2021年のレースと比較して1時間あたりの平均炭水化物摂取量が約46%増加しているのが分かります （1時間あたり約65gから1時間あたり約95gへ）。これは素晴らしいことです。この増加は、2023年のレースで、2021年のレースとほぼ同等のパワー出力（NP318wからNP322w）を1時間長く維持するのに役立つでしょう。

水分補給

適切な量の水分とナトリウムを補給することは、血液量を維持し、レース当日のパフォーマンスに必要な心肺機能をサポートするために不可欠です。
1 時間あたりに消費されるナトリウムと水分の絶対量も重要ですが、これらを相互に関連させて考慮することが重要です。これは「相対ナトリウム濃度」として知られており、ミリグラム/リットル (mg/L) で表されます。 1時間あたりに摂取するナトリウムの絶対量よりも、水分1リットルあたりに摂取するナトリウムの量の方が重要です。

ジョンは水分補給計画を立てるために発汗テスト（スウェットテスト）を受けました

汗のナトリウム濃度 ( mg/L ) は個々の不変的な体質として決定され、比較的安定しています。自分の汗の塩分濃度を知ることで、汗で失われるナトリウムの大部分を補うことができます。失われるナトリウムの量は 200～2,000mg/L です。
ジョンの水分喪失量が多いこと(1,310mg/L)を考えると、暑くて湿度が高いときには水分補給戦略を完璧にすることが特に重要になります。

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水分補給評価：8/10

「これは私にとって5回目のグラベル世界選手権で、過去3回は7時間ほどしかかからなかったので、今年の8時間にも及ぶ過酷なレースを想定していませんでした。水分は約6L（211oz）しか摂れませんでしたが、レース終盤は気温と湿度が比較的高かったので、おそらくもう1L（32oz）は摂取できたでしょう。」

私たちの感想

ジョンは発汗量テストと発汗テスト（スウェットテスト）を受けており、1時間あたりの発汗量とその濃度を正確に把握しています。このレース中、ジョンは過去の同様のレースよりも1時間長く発汗し、水分不足に陥っていました。これが最後に喉の渇きを感じた理由であると考えられます。ジョンのパワー出力はレースを通して一定に保たれ、力強くフィニッシュすることができました。これは、レースの終盤で軽い脱水症状に陥っていたとしても、パフォーマンスの低下につながるある2～3%の体重減少を超えていなかった可能性が高いことを示唆しています。ジョンはまた、過去に悩まされたことがある脚の痙攣も今回のレース中では全く起こらなかったことを喜んで報告していました。

カフェイン

カフェインは、パフォーマンスの3つの要素(炭水化物、ナトリウム、水分)に加えて、精神的および肉体的な疲労を防ぐのに役立つため、ほとんどの持久系アスリートのパフォーマンスを向上させることが証明されている数少ない成分のひとつです。

私たちの感想

ジョンの摂取量の絶対値は、レース中のカフェイン摂取量の一般的な推奨量をわずかに上回っていましたが、朝食と一緒に飲んだ約750mlのコーヒーを考慮すると、1日の摂取量は750mgを超えていた可能性があります。カフェインの半減期は4～5時間（つまり、この時間以降は血流中に半分が残る）であるため、ジョンが朝食中に摂取していたことは、ライド中のパフォーマンスに影響を与えたと考えられます。カフェインのエルゴジェニック効果^※は、ガイドラインの上限に達すると効果が薄れることが分かっています。つまり、ジョンは今後の大会で望ましくない副作用が出た場合、摂取量を少し減らす余裕があるということです。

※エルゴジェニック効果とは、サプリメントや特定の食品、マッサージ、メンタルトレーニングなどによって通常時の状態を超えるパフォーマンスを引き出す効果のことです。食品業界においてはそのような効果または効果を持つサプリメントを「エルゴジェニックエイド」とも呼びます。

ジョンの数値達成方法

ジョンがその日に食べたり飲んだりしたもののすべてです…

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PRECISIONの総合評価

満足度評価：10/10

▼ジョン
「レース中、炭水化物、ナトリウム、水分を一定のペースで摂取し続けることで、最高の気分で最高のパフォーマンスを発揮することができました。これは、ぬかるんだグラベルロードでの8時間にわたる激しいレースの後で勝利を収めるために非常に重要でした。」

▼スタッフ
「ジョンはこのレースでエネルギー補給と水分補給の両方を完璧に行い、グラベル世界選手権のタイトル獲得へと導きました。ジョンが今後、戦略を最適化できる点は、各レース前に必要な水分量を正確に予測することと、カフェイン摂取が有益だと感じた場合はカフェイン摂取量をわずかに減らすことだけです。」

完全な統計

データの信頼性

精度のレベルとデータの信頼性に基づいて、各ケーススタディを 1 ～ 5 で評価します。

消費された製品の量とブランドにはある程度の信頼性がありますが、データには詳細（例：量、特定のフレーバー）が欠けている可能性があります。多数の推定が行われており、誤差の余地は中程度から高いです。一部の摂取量が大幅に過大または過小評価されている可能性もあります。

※本記事は英語の記事を翻訳したものです。原文を読む

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