ジョン・ボルステルマン選手／Big Sugar

ジョンの補給戦略

エネルギー補給

炭水化物はレース中に消費する主なエネルギーです。適切なエネルギー補給を怠ると、長時間のレースでパフォーマンスが低下する主な原因となります。

エネルギー評価：9/10

「一日中全力で頑張るだけのエネルギーはありました。唯一の問題は、痙攣がパフォーマンスを制限していたことです。」

私たちの感想

2023年シーズン序盤にグラベルワールドシリーズで優勝したジョンは、アーカンソー州ベントンビルで見せたエネルギー補給戦略と力強いパフォーマンスを再現しようとしていました。レース直前に炭水化物を摂取し、エネルギーを補充することに成功しました。レース中は、固形物、ゲル、液体燃料を混ぜ合わせ、平均1時間あたり約110gもの炭水化物を摂取しました。この多様な炭水化物摂取は食感の違いをもたらし、ジョンは胃腸の調子を10点満点中10点と評価しました。残念ながら、ジョンは痙攣を起こして当日のパフォーマンスには支障が出ましたが、彼のエネルギー補給戦略のおかげで、痙攣さえなければ表彰台でレースを終えられるだけのエネルギーがあったと感じていました。

水分補給

適切な量の水分とナトリウムを補給することは、血液量を維持し、レース当日のパフォーマンスに必要な心肺機能をサポートするために不可欠です。
1 時間あたりに消費されるナトリウムと水分の絶対量も重要ですが、これらを相互に関連させて考慮することが重要です。これは「相対ナトリウム濃度」として知られており、ミリグラム/リットル (mg/L) で表されます。 1時間あたりに摂取するナトリウムの絶対量よりも、水分1リットルあたりに摂取するナトリウムの量の方が重要です。

ジョンは水分補給計画を立てるために発汗テスト（スウェットテスト）を受けました

汗のナトリウム濃度 ( mg/L ) は個々の不変的な体質として決定され、比較的安定しています。自分の汗の塩分濃度を知ることで、汗で失われるナトリウムの大部分を補うことができます。失われるナトリウムの量は 200～2,000mg/L です。
ジョンの水分喪失量が多いこと(1,310mg/L)を考えると、暑くて湿度が高いときには水分補給戦略を完璧にすることが特に重要になります。

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水分補給評価：7/10

「73マイル（117km）地点から両足がつり始めました。ペダルを漕ぐことはできましたが、レース中は徐々に悪化し、今まで経験したことのないほどひどい痙攣に陥りました。走行中は全くトイレに行く必要がなかったのですが、後半暖かくなってきたので、もっと水分を摂っておけばよかったと思います。」

私たちの感想

気温が27ºC/81ºFに達する中、約5時間にわたり高強度のライドで平均1時間あたり約541mlの水分を摂取していたジョンが、レース終盤に向けて水分摂取量を増やすべきだったと感じたのも不思議ではありません。前回のレースと同様の気象条件で、ジョンは1時間あたり約750mlの水分を補給し、追加の水分を摂りたいという欲求が減ったと報告しています。このことに加え、筋肉疲労とジョンの継続的な神経筋出力の強度が彼の痙攣の主な要因であると考えられます。ジョンはまた、レース中に飲んだ液体1Lあたりのナトリウム補給量が汗で失われる濃度より500mg以上多く、これがレース終盤に彼がさらに水分を欲した理由かもしれません。

カフェイン

カフェインは、パフォーマンスの3つの要素(炭水化物、ナトリウム、水分)に加えて、精神的および肉体的な疲労を防ぐのに役立つため、ほとんどの持久系アスリートのパフォーマンスを向上させることが証明されている数少ない成分のひとつです。

私たちの感想

ジョンはこのレース中にカフェインを少し過剰摂取した可能性があり、これが痙攣の発症の一因となった可能性があります。朝食時に飲んだ約750mlのコーヒーを考慮すると、ジョンは実際には体重1kgあたり約10mgのカフェインを摂取していた可能性があります。科学的には、6mg/kgで止めた場合と比べてエルゴジェニック効果^※はそれほど高くなかったと示唆されています。今後、この距離と強度のレースに参加する場合は、PF30カフェインジェルを2、3個、またはオリジナルのPF30ジェルに交換することを検討する必要があるかもしれません。

※エルゴジェニック効果とは、サプリメントや特定の食品、マッサージ、メンタルトレーニングなどによって通常時の状態を超えるパフォーマンスを引き出す効果のことです。食品業界においてはそのような効果または効果を持つサプリメントを「エルゴジェニックエイド」とも呼びます。

ジョンの数値達成方法

ジョンがその日に食べたり飲んだりしたもののすべてです…

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PRECISIONの総合評価

満足度評価：7/10

▼ジョン
「このレースでは、先頭集団でかなりの力を発揮し、もう少しでトップ集団とゴールするところでした。その甲斐あって6位という結果になりましたが、バイクレースで経験したことのないほどのひどい痙攣に見舞われました。今年最後のレースで燃料タンクを空にできたことに満足しています。次回はもっと賢くレースに臨むかもしれません。いや、そうではないかもしれないですが…」

▼スタッフ
「ジョンはこのレースのエネルギー補給戦略を見事に成功させ、1時間あたりの炭水化物摂取目標を大幅に上回りましたが、水分補給戦略はもう少し水分を摂取することで改善できたはずです。そうすれば、脱水症状のレベルと平均相対ナトリウム濃度の両方を軽減させることができたでしょう。それでも、彼は激しい痙攣を乗り越えてBig Sugarで6位を獲得し、2023年シーズンを締めくくることができたのは素晴らしいことです。」

完全な統計

データの信頼性

精度のレベルとデータの信頼性に基づいて、各ケーススタディを 1 ～ 5 で評価します。

消費された製品の量とブランドにはある程度の信頼性がありますが、データには詳細（例：量、特定のフレーバー）が欠けている可能性があります。多数の推定が行われており、誤差の余地は中程度から高いです。一部の摂取量が大幅に過大または過小評価されている可能性もあります。

※本記事は英語の記事を翻訳したものです。原文を読む

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