サム・スキナー選手/Centurion Winter Downs 200
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~56g
1時間あたりの炭水化物
推奨 45g/h以上 -
~340mL
1時間あたりの水分量
推奨 250-750mL/h -
~487mg
1Lあたりのナトリウム
推奨 500-900mg/L -
~25.3mg
総カフェイン(1kgあたり)
推奨 3-6mg/kg
画像出典:Amanda Skinner
サムの補給戦略
エネルギー補給
炭水化物はレース中に消費する主なエネルギーです。適切なエネルギー補給を怠ると、長時間のレースでパフォーマンスが低下する主な原因となります。
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カーボ・ローディング
T – 1~4時間: 炭水化物を多く含む食事(低脂肪、低繊維)
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事前のエネルギー補給
T – 15分: 最後の炭水化物摂取
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1時間あたりの炭水化物
推奨 45g/h以上
~56g
エネルギー評価:7/10
「最初の100マイルはエネルギーレベルが最高潮でした。エネルギー補給戦略は完璧で、常に十分なエネルギーを補給して厳しい地形挑む準備を整えることができたと感じています。でも、レースが進むにつれ、序盤に少し頑張りすぎたせいで疲労を感じ始めました。今後はエネルギー補給戦略を変えるよりも、少し短い昼寝をしたりペース配分を少し良くしたりすることだけを変えたいと思っています。」
私たちの感想
サムは、私たちの推奨量の10%以内に炭水化物摂取量を確保するために、様々な「本物の食品」やスポーツ用品を活用し、まさに完璧な栄養補給を実現しました。彼は、次のチェックポイントでクルーに事前に電話し、その時に何を渇望しているかに基づいてリクエストできるようにエネルギー豊富な選択肢をたくさん用意していました。レースが進むにつれて、サムの妻のアマンダも味覚疲労を防ぐために彼のお気に入りのPF炭水化物のみのドリンクミックスのフレーバーを何度か変更するという決断を下しました。サムのクルーはまた、2023年初頭の消耗戦で学んだ教訓を生かし、サムが何も食べたくないと思った時には、温かいけれどもほとんど味のないエネルギー源として、サムの大好物であるライスプディングを提供しました。
水分補給
適切な量の水分とナトリウムを補給することは、血液量を維持し、レース当日のパフォーマンスに必要な心肺機能をサポートするために不可欠です。
1時間あたりに消費されるナトリウムと水分の絶対量も重要ですが、これらを相互に関連させて考慮することが重要です。これは「相対ナトリウム濃度」として知られており、ミリグラム/リットル (mg/L) で表されます。 1時間あたりに摂取するナトリウムの絶対量よりも、水分1リットルあたりに摂取するナトリウムの量の方が重要です。

サムは水分補給計画を立てるために発汗テスト(スウェットテスト)を受けました
汗のナトリウム濃度 ( mg/L ) は個々の不変的な体質として決定され、比較的安定しています。自分の汗の塩分濃度を知ることで、汗で失われるナトリウムの大部分を補うことができます。失われるナトリウムの量は200~2,000mg/Lです。
サムの水分喪失は中程度ですが、最高のパフォーマンスを発揮したいのであれば、水分補給戦略を正しく行うことが依然として重要です。
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事前の電解質補給をしなかった
レース前に強力な電解質飲料を飲んでいれば、最適な水分補給の状態でスタートできたかもしれません。
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1時間あたりの水分量
推奨 250-750mL/h
~340mL
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1Lあたりのナトリウム
推奨 500-900mg/L
~487mg
水分補給評価:9/10
「私が唯一、決して軽視しなかったのは水分でした。その中でも炭水化物のみのドリンクミックスは大きな役割を果たしました。これは私にとって非常に大きなメリットで、レース中は水分を十分に摂取できていました。頻繁にトイレに行きましたが、それほど気になりませんでした。」
私たちの感想
クルーによれば、サムが規則的に水分を摂取し続ける能力は、決して揺るぎなかった唯一のものでした。寒くて雨の降るコンディションでは、1時間あたり平均約340mlの水分補給で汗で失われた水分のかなりの部分を補給でき、脱水症状を防げたと思われます。しかし、サムは比較的頻繁に排尿しており、これは水分が十分に補給されている兆候とよく考えられています。サムは平均して汗のナトリウム濃度の半分強の飲み物を飲んでおり、大量のカフェイン摂取による利尿作用と相まって、これが「正常」と考えられるよりも頻繁に排尿することにつながった可能性が高いです。とはいえ、彼は今回のレースでは慎重な姿勢を崩しませんでした。アークでは「塩分を摂りすぎ」 たためにかなりのむくみに悩まされ、スタート時よりも約3kg体重が増えてレースを終えたからです。今回は彼の戦略が功を奏したようで、幸いなことに痙攣やその他の副作用はありませんでした。
カフェイン
カフェインは、パフォーマンスの3つの要素(炭水化物、ナトリウム、水分)に加えて、精神的および肉体的な疲労を防ぐのに役立つため、ほとんどの持久系アスリートのパフォーマンスを向上させることが証明されている数少ない成分のひとつです。
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カフェイン入り
T – 0-4時間: 最後にカフェインを摂取
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カフェイン(1kgあたり)
推奨 3-6mg/kg
~25.3mg
私たちの感想
サムはレース中(主に夜間)にコーヒーを13杯、カフェイン入りチューを数本、コーラ約1.2Lを飲んでおり、合計で1,800mgを超えるカフェインを消費したことになります。運動中のカフェインの最適な摂取方法に関する科学文献は、この大会よりもはるかに短い期間に基づいており、私たちの観察と実際の経験から、サムの摂取量は適切だったと考えられます。彼はレース終盤の睡眠不足の影響でかなり錯乱していたものの、約54時間の間に30分の昼寝を1回だけと、2回の完全な睡眠サイクルにうまく対処しました。伝えられたところによると、彼は木に道を尋ね、フードをかぶった人影が彼の後をついてくるという幻覚を見たそうです(幸いにも、実際にはそうではありませんでした! )。今後、休憩時間が最小限となる複数日の大会では、サムは「マイクロナッピング」を試してみるつもりです。これは、レース当日の朝、最も必要とする時までカフェインを断ち、最大の「刺激」を得られるようにするものです。
サムの数値達成方法
サムがその日に食べたり飲んだりしたもののすべてです…
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レース前(30分以上)
- ブラックコーヒー × 2杯
- ビートルートジュース × 500mL
- ジャム入りお粥 × 1杯
- エナジードリンクミックス(炭水化物80g)× 500mL
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レース前(30分未満)
- PF30カフェインジェル × 1個
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レース中
- PH1500(タブレット)× 1.25L
- PH炭水化物のみのドリンクミックス × 4.5L
- PF30チュー × 9個
- 普通の水 × 5L
- エナジードリンクミックス(炭水化物80g)× 450mL
- エナジードリンクミックス(炭水化物80g)× 230mL
- エナジージェル(炭水化物40g)× 3個
- エナジーチュー(炭水化物48g)× 2個
- エナジーバー(炭水化物41g)× 5本
- コーラ × 1.2L
- ブラックコーヒー × 3.25L
- カフェインチュー(カフェイン100mg)× 3個
- お菓子 × 1掴み
- フラップジャック × 5個
- 自家製ジャム入りフラップジャック × 2個
- スクエアミルクチョコレート × 2枚
- 小さなお菓子の袋 × 2個
- フラップジャック × 13個
- チョコレートクロワッサン × 1.5個
- ジャム(1食分)× 0.25個
- 大きなソーセージロール × 1個
- グリーン「スーパースムージー」× 460mL
- 食事代替ドリンク(炭水化物18g、タンパク質40g)× 600mL
- ビートルジュース × 120mL
- スナックバー(炭水化物31g)× 2本
- マシュマロスナックバー(炭水化物21g)× 2本
- 薄切りシナモンベーグル(炭水化物26g)× 1個
- ハチミツ入りお粥(炭水化物36g)× 3杯
- グレーズドドーナツ(炭水化物27g)× 6個
- チョコレートビスケット(炭水化物13g)× 5個
- チョコレートとレーズンのビスケットバー(炭水化物27g)× 0.6本
- 白パンロール(炭水化物32g)× 1個
- フラップジャッククッキー(炭水化物14g)× 1個
選んだ商品
PRECISIONの総合評価
満足度評価:9/10
▼サム
「リスクを冒し、賭けに出て、経験豊富なランナーたちに本気で挑みました。勝利には至りませんでしたが、これもすべて道のりの一部です。後から振り返ると素晴らしいもので、先頭でただ座っているだけのカモのように感じるのではなく、もっとライバルたちを注意深く観察できたかもしれません。当時は辛く孤独な気持ちでしたが、この経験から学び、さらに成長していくと確信しています。満足感は結果だけではありません。その過程で得た教訓こそがこのレースの醍醐味なのです。」
▼スタッフ
「サムと彼のクルーは、約54時間におよぶレース中、サムのエネルギー補給と水分補給という膨大な課題を驚くほど見事にこなしました。初開催のCenturion Winter Downs 200で160マイル以上をリードしていたにもかかわらず、サムは2位という最終結果に大喜びしていました。サムの戦略で唯一不十分だったのは、トイレに頻繁に行かなければならなかったことです。今後は、ナトリウム濃度を少し高め、液体カフェインの量を減らすことでこの問題を軽減できるでしょう。エネルギー補給の面では、サムは素晴らしい仕事をしてくれました。レース中に12,000カロリー以上の炭水化物を摂取したにもかかわらず、サムはフィニッシュラインで表彰台を獲得したことを祝して、フルイングリッシュブレックファーストを完食できたと感じていました。」
完全な統計
全体
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炭水化物量 3,001g
1時間あたり56g -
総水分量 18,342mL
1時間あたり340mL -
総ナトリウム量 8,928mg
1時間あたり165mg -
487mg
1Lあたりのナトリウム -
カフェイン総量1,819mg
1kgあたり25.3mg
データの信頼性
精度のレベルとデータの信頼性に基づいて、各ケーススタディを 1 ~ 5 で評価します。
収集されたデータと報告された数値には十分なレベルの正確さがあります。アスリートは、ほとんどの詳細情報(ブランド、フレーバー、数量の妥当な推定値)を含め、食べたり飲んだりしたものを記憶しています。ただし、データ内で行われた推定は、報告されたデータの全体的な信頼度に影響します。
※本記事は英語の記事を翻訳したものです。原文を読む
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